Seit über 25 Jahren führen wir unseren Bauernhof gemäß den strengen Richtlinien des Bio- Verbandes BIO AUSTRIA. Die Prinzipien der biologischen Landwirtschaft – wie Kreislaufwirtschaft, Artenvielfalt und artgerechte Tierhaltung – bilden die Grundlage unserer Arbeit.

Ein besonders wichtiger Bestandteil unseres Bio-Betriebs sind die Bio-Ochsen. Sie tragen durch die Umwandlung von Gras in hochwertiges Fleisch sowie durch die Bereitstellung von wertvollem Dünger für unsere Wiesen und Felder maßgeblich zur Fruchtbarkeit des Bodens bei. Dadurch gibt es optimale Anbaubedingungen für unsere Bio-Erdäpfel, für das Bio- Getreide, Bio-Linsen und die Bio-Sonnenblumen, die wir zu Speiseöl verarbeiten.
Unsere Bio-Eier stammen von Wanderhühnern, die in zwei mobilen Ställen von Wiese zu Wiese ziehen. Seit 2025 bieten wir saisonal auch küchenfertige Bio-Wildmasthühner an.

Alle unsere hofeigenen Bio-Produkte entstehen mit viel Liebe und handwerklichem Engagement. Sie sind rund um die Uhr in unserem Selbstbedienungsladen direkt ab Hof erhältlich.